Y" E: v0 \* S; @/ o, H6 g注：各公司销售额会因统计时间以及多宗合并收购而有所不同（摘自林产化工网站）- e# G3 a7 V/ m
, G, U0 s1 @- l) p# U7 f2、高度竞争 0 i1 H4 T8 F7 `3 T! l& O: d 9 G' C4 Q7 `5 J$ y 国际十大香料公司在本国土(地区)的销售额仅占30-50%，其余50-70%的香料香精产品销售到其他国家和地区。由于欧洲、北美洲的香料香精消费市场已趋于饱和状态，主要竞销的地区是亚洲、大洋洲和南美洲等第三世界国家和地区。 % A5 m& x x: R2 V5 c: J% k( H! @# Y. v2 }/ _4 V, g1 k- C! t
3、高科技投入 ( e/ j V1 u b; K3 Q; `5 f1 Z2 A/ z3 Y) h1 A+ J5 u5 P" F( P
上述十大香料公司每年安排在研究与发展方面的资金投入，一般为总销售额的5-10%，如IFF公司1997年投入9700万美元搞香料香精科研与开发工作，占当年销售额的6%；当时的BBA公司为5%；Firmenich公司和Dragoco公司均为10%左右，用于各种新产品、新技术的开发，合成技术、催化技术，近代高精分析技术、生物工程技术、新型分离与加工技术、香精新工艺、新剂型技术等方面。 : F0 v, e9 u; [6 B $ ^2 s/ n% h! g" l+ Q+ E4、重视安全和环保 : U9 r2 B& c2 @. Z# |& t+ ?% M5 @5 M; X. b( J) D0 B
国际上有“食品香料工业国际组织(IOFI)”、“国际日用香精工业协会(IFRA)”和美国的“食品香料和萃取物制造者协会(FEMA)”、“国际日用香精研究院（REFM）”、美国食品和药品管理局（FDA）等机构，对香料工业安全性的立法起了很重要的作用。经“FEMA”审定后认为安全的食用香料已达1800多种。香料产品对环境的污染问题也得到重视。 6 o5 r2 V! [* d& n8 `4 t# ?7 B2 c3 a1 I4 n; _8 J8 _9 V( X. M4 E" c
5、以香精为龙头的产业结构6 b( m) O: \2 i9 k( i7 T5 X8 h2 v P4 H
: ^: b& i V( Q) e. X# l 世界发达国家和十大香料公司的产品结构都是以香精占主导，如原英国BBA公司产品结构基本保持在：合成香料占25-29%，香精占71-75%；又如日本香料工业中香精产品占全部的75-78%。我国目前香料工业中香精产品也仅占50%左右。% ~$ y4 }. a, n9 P' t% a2 O2 h
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二 、国际香料香精市场发展分析+ ]. h6 N# V$ A' t. s: P
& r! |. o6 G+ x: A, D 随着世界经济的增长，科技水平的不断提高，人类文明和进步，对生产领域内的要求也逐渐向着更高层次发展。作为配套的香料香精工业伴随着加香工业的发展而加快。 0 R b3 K9 P% R- s3 F5 w 近20多年，国际香料香精贸易销售情况，呈不断增长的趋势。目前香料香精销售额在世界精细化工大行业中仅次于医药行业，居第二位。据有关资料对当前香料香精销售市场的分析和对未来发展的预测，世界各大区食用香精、日化香精及合成香料的销售情况（如表五），从表中所列数据可以看出，在今后一段时间内，欧洲和北美占全球的比重是下降或持平，增长较快的是亚非等地区。 0 J d# [: S0 L m ( |: F& K* T* H B @. ?9 i$ V: {, K+ |) a J: Z( x
三、 中国香料香精行业发展概况及分析 1 l% j W" T) V. U7 M% J3 [ ( `. V$ K% W' S 中国香料香精行业生产和发展，同全国经济的发展是吻合的，是同食品工业、饮料工业、烟草工业、日用化学工业、医药工业、农业和环保等配套行业的发展相适应的，工农业日新月异的变化，促使中国的香料香精工业不断发展，产品质量不断提高，品种不断增加，企业规模不断扩大，产品产量和销售额在逐年上升，保持一定速度的健康发展。 ' H* N: r9 g7 p: }* S" v! }