[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
: R; y! g* k  c+ W+ f( u: [6 `$ j2 m! @我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
奶香配方：
乳酸乙酯    50
0 T4 a. Y' V, k+ J; \& m0 K) s9 \2 n香兰素      10
7 I' {' \) e: V0 g0 u! ]乙基麦芽酚   1
丙位癸内酯   5
% T: s7 o8 r8 }' m双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
: M& Q; |$ U3 f5 |0 z) E( ~乙基香兰素   10
丁二酮        1
5 C5 Q0 n; Q" F3 {. C丁位癸内酯    5
. H& a& R" W: R合计：       100
载体         900

2 n0 Q$ p; _7 {' I乳猪香
丁二酮         1
双丁酯         10
8 U7 b  P  X2 Q2 ?香兰素         5
对甲氧基苯乙酮  5
4 M' J" \0 w% M1 v2 y2 S9 l( U0 t丁酸乙酯       3
洋茉莉醛       3
丁位癸内酯     5
乳酸乙酯       42
乙基麦芽酚     2
乙基香兰素     5
6 \5 r& O1 R, c# @/ o) P0 z6 M丁酸           5
丁酸异戊酯     5
4 {& t( E$ l9 k6 U丙位癸内酯     4
, M% X" T/ E0 q5 u3 y椰子醛         3
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