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特丁基对苯二酚 q! C* [) o) @5 q a6 i4 \2 E
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8 p2 `$ ?4 U) v& c4 U1 H英文名称:Tertiary butylhydroquinone( y9 q7 m5 b3 }8 c8 ? @8 \- `
英文简称: TBHQ 分子式: C10H14O2
5 C V( n v2 I( a! j: b- m! ]分子量:166.22 CAS : 1948-33-0
2 D9 A [4 Q) S产品特性:特丁基对苯二酚为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、猪油等。特丁基对苯二酚沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。特丁基对苯二酚对大多数油脂均有防腐止败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。5 M v2 d$ u0 P7 m/ V" Z8 g7 n
特丁基对苯二酚抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和VE具有更强的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。
' ]" T7 r( Z# _9 y1 ~+ ^/ Y技术指标:# r$ U$ k0 u) G) P9 b
项 目 指 标
) U. F0 G3 p7 a8 Q# u- b- P TBHQ含量(以C10H14O2计) %,≥ 99.0% \9 A: m2 ?3 u
特丁基对苯醌 %,≤ 0.2* H' S6 x( R+ X- D1 c# \
氢 醌 %,≤ 0.1
' Y3 w2 o. ]5 ^% C 2,5 -二特丁基氢醌 %,≤ 0.2' i% Q# S7 `( r" [ W5 K: K
甲苯 %,≤ 0.0025
# ~# Y. |# i# \9 C5 z. ]9 [6 _ 熔点 ℃ 126.5-128.5
5 N+ F3 @1 ~6 x x5 D2 J 砷 mg/kg, ≤ 3
$ D- i2 L8 t- k( ~9 y) a# c: x% Y 重金属 mg/kg, ≤ 106 l# o, ?3 Y9 U- V+ M0 J$ o M0 \
紫外线吸收 合格1 A8 T. }6 ?5 a$ x
本质量标准与美国FCC(Ⅳ)标准要求相等。2 S+ |- _) u3 s" }/ r
质量指标:符合FAO/WHO,1995标准 ,行业标准: QB2395-98
9 o( b. v- y, ~3 s; L$ L) W3 @注意事项:
6 s9 T3 y6 w0 `7 U1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;: \1 e/ s, ^$ v' |) P4 b' H
2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;
; S* T# c$ ~3 e0 M' a5 i3 m( P3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;# k# i% T7 Z) f, v
4.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。 : q# u5 ^% c2 x. }" t
用 量:6 Q1 B4 k7 e1 Y7 F- [! { s
根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(04.007),特丁基对苯二酚相对于油脂量的万分之二。
& @, U# {" f1 I贮存及运输:本品应贮存在阴暗、干燥的库房避光保存。运输时小心轻放,防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。: Q) w: V1 N I* L4 m% Q
包装规格: 25千克纤维桶内衬聚乙烯袋装。
7 o0 K C7 f: e- a$ ?25kg/drum dia.38xH44' [ [- [! w% a7 ?& O, O( ~
保 存 期: 24个月。! V. M5 C* h4 n. z. ]7 l3 c( ^, m, R
食品添加剂生产卫生许可证号:浙卫食添 (2003) 第120号9 W! H* Y4 u! z7 r+ x+ t# h$ W9 l
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