[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
5 x, o  \2 w/ l( g  G我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
, p& R8 y" g$ j, G7 h在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
奶香配方：
( E0 p/ u: c) ^: G: N乳酸乙酯    50
香兰素      10
乙基麦芽酚   1
丙位癸内酯   5
2 |* N+ X9 i$ g, Q: x7 Z4 g; i/ T双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
0 }* Y4 f6 ?, h  X8 r  L乙基香兰素   10
9 y7 m* ?  i  ~' J4 l. {, ^5 a丁二酮        1
; J, @5 o4 T8 Z" n4 L丁位癸内酯    5
合计：       100
载体         900
, s6 R4 Q3 J1 b1 }/ u2 H9 O6 l% V
: i( [! c) ^% O* L' [5 ]乳猪香
: E; u' i1 }8 g, ]$ Q  J丁二酮         1
: h& N4 K' g0 ?6 y双丁酯         10
/ X! n' N4 g: Q: h2 n7 c( [9 J香兰素         5
1 N% C) z' |1 q  u' p' R- D对甲氧基苯乙酮  5
/ r7 g& @1 }& a7 [" G8 e丁酸乙酯       3
& y5 T% P% j& }& m0 R$ A0 O& ]9 G洋茉莉醛       3
丁位癸内酯     5
乳酸乙酯       42
乙基麦芽酚     2
乙基香兰素     5
! u' D# V6 _( K2 j, }, ]4 k丁酸           5
丁酸异戊酯     5
丙位癸内酯     4
; M# \2 \: x4 W- P5 V/ y( W椰子醛         3
/ u$ V0 U" @' e  ^& d* q5 j% T
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