[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
$ Y. L( J% G& C我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
& x) V- h+ Q" q! w2 J! o在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
奶香配方：
乳酸乙酯    50
香兰素      10
乙基麦芽酚   1
丙位癸内酯   5
+ B( E8 v1 |* D2 H% j, t; }" q& r双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
6 P4 Z$ u6 w, ~4 z; _3 }乙基香兰素   10
2 C2 ~5 d7 g, Y丁二酮        1
  C' g* J& G% ^: f" E  M; u& f丁位癸内酯    5
合计：       100
9 k# a' ?# k& l7 _! C载体         900

  u, [3 g! N0 X& O) C# }乳猪香
丁二酮         1
- T. y& E$ |2 p$ H% L双丁酯         10
香兰素         5
' l) z, d; I6 B$ @对甲氧基苯乙酮  5
3 h4 [! y$ D2 u, _$ Q1 O( ^丁酸乙酯       3
% O* m4 Q; n5 G; T: H% i洋茉莉醛       3
丁位癸内酯     5
( ^5 d( y" _/ d3 p乳酸乙酯       42
* a! m' r! n% n5 T# R乙基麦芽酚     2
乙基香兰素     5
6 m% ~, p" s# a. V( _丁酸           5
9 R: t/ }+ |$ m% [! `5 L) _- r5 b丁酸异戊酯     5
丙位癸内酯     4
! Q$ ]2 T8 B2 p- g椰子醛         3
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